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PANIFICIO ARTIGIANALE Panettiere 'VOLANTE' del Brallo

… le cose migliori si ottengono solo con il massimo della passione …
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Fabio Vergagni

Fabio Vergagni

Panettiere 'Volante' del Brallo

 

Il Panificio Artigianale Vergagni…un nome ed una storia piena di valori e tradizione…

Fabio, giovane titolare di questa attività di proprietà della Famiglia Vergagni dal 1988, è da tutti conosciuto nelle alte Valli come il Panettiere Volante…tutte le mattine parte prestissimo dal suo negozio di Brallo di Pregola con il suo furgoncino per consegnare pane e vari generi alimentari nelle più piccole frazioni dell’Alto Oltrepo’, abitate spesso da persone anziane che diversamente avrebbero difficoltà a spostarsi, soprattutto d’inverno.

Su e giù per i tornanti, attraversa intere vallate per arrivare nelle città più a valle della provincia di Pavia per poi dirigersi nel piacentino, macinando centinaia di KM al giorno.

PANIFICIO ARTIGIANALE
di Fabio Vergagni
Via del Pozzo, 13
27050 Brallo Di Pregola (PV)
Tel.: 038 3500113
info@panettierevolante.it
P.IVA 02572610182
Panificio Artigianale di Fabio Vergagni
Panificio Artigianale di Fabio Vergagni
4.7
Basato su 58 recensioni
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Yara Elisa PaccaliniYara Elisa Paccalini
21:35 11 Apr 24
angy molaangy mola
15:35 04 Jan 24
Claudia BonfantiClaudia Bonfanti
19:03 17 Dec 23
Panettone spettacolare, il più buono in assoluto!
claudio cammiclaudio cammi
11:38 08 Dec 23
Dopo una attenta valutazione dello chef Claudio Pernice rossa dell'ultimo panettone "45" mi sento di dire_ semplicemente tanta roba, un connubio di sapori del territorio e una esecuzione perfetta. Complimenti a Fabio per la ricerca della perfezione e a tutti i suoi collaboratori, che danno lustro al nostro territorio. Consigliato per chi vuole un prodotto artigianale e di qualità.
lucia cisarilucia cisari
16:10 23 Oct 23
Prodotti super genuini biscotti plumcake pane torte !Negozio storico sono cresciuta con i loro biscotti
Filippo MantovaniFilippo Mantovani
12:00 25 Aug 23
Valentina dietro al bancone dei salumi, la numero 1!! Nonostante la coppa fosse di Parma era buona! E il crudo pure!!!La focaccia non ha bisogno di presentazioni o commenti, FANTASTICA!!!Ci rivedremo presto!
Gianluca SalinelliGianluca Salinelli
13:35 29 Oct 21
Un Panificio, scritto non a caso con la P maiuscola.Pane (una menzione speciale per la Micca) e focaccia ottimi e, in questo periodo, il Top: Panettone artigianale (lievitato 30 ore, lavorato con maestria e sfornato sempre fresco) che nulla ha da invidiare alle migliori pasticcerie di Milano, anzi molte dovrebbero imparare dall'arte di Fabio!Complimenti e sempre avanti così!
Marco TaglianiMarco Tagliani
20:52 03 Nov 20
Fabio e la sua famiglia, la conosco da quando sono nato, essendo del paese vicino del Brallo. Pane, focacce e prodotti da forno sono di altissima qualità, soprattutto la focaccia stirata che è la mia preferita......anche se quella alta e morbida, è in egual misura ottima😉. C'è da dire un punto a loro favore, è che fanno il pane come una volta.....lo si sente dal profumo e da gusto quando lo si assaggia, ma anche quando arrivi al Brallo la mattina e c'è sempre in paese il buon profumo di pane. Fabio, è un gran lavoratore, perché si fa il mazzo col suo furgone, a portare il suo pane e i generi alimentari, a tutti quei paesini che non dispongo di una posteria dove aquistarli....fa più di 200 chilometri al giorno. Un consiglio che posso dare alla gente: se capitate al Brallo, passate in panetteria da Fabio😉!!!!
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